Descrizione
Note Organolettiche
Color paglierino molto chiaro con riflessi verdolini. Deliziosi profumi di fior di limone, acacia, pesca bianca, gelso introducono una bocca che spicca per sapidità ed avvolgenza. Notevole morbidezza all’assaggio che si chiude su note minerali e saline.
Descrizione
Questa uva ha delle caratteristiche uniche e particolari che conferiscono al vino che ne deriva una spiccata aromaticità, freschezza e note di frutta tropicale che lo rendono particolarmente piacevole.
”Il Fiano pugliese è conosciuto anche con il nome “Minutolo”. Questo termine significa “piccolo” poiché gli acini che compongono il grappolo sono di dimensioni ridotte rispetto alla norma.
